Il Ristorante, aperto a colazione e a cena, è collocato sul punto più alto della struttura. La sua architettura tutta a vetri si affaccia sul suggestivo cortile centrale della masseria, immerso nel verde della macchia mediterranea tipico della costa salentina.
Un ricco buffet per la colazione, con offerte locali e internazionali, e un gustoso menu giornaliero con i piatti della tradizione da cui scegliere le portate per la cena. La cucina è quella “slow” della tradizione salentina, mentre il servizio è quello “espresso” che piace agli ospiti. Il buffet di frutta fresca e dolci completano l’offerta serale, oltre alla nostra selezione dei migliori vini (extra), locali e non.
